鳥取市用瀬町に住む中学２年生の竹村悠（たけむらはる）さん。
大の魚好きで、地元では「用瀬のさかなくん」と呼ばれています。
悠さんは、小学生のころ、祖父と海釣りに行き、
アジがたくさん釣れたことがきっかけで、「魚」を好きになりました。
それからは、海釣りや渓流釣り釣にのめりこんでいて、
時間を見つけては家の近くの川でも「ヤマメ」などを狙うほど。
また、釣れた魚を得意の絵付きで記録もしています。
そして釣りと同じくらい熱中しているのが「魚料理」です。
姿造りもお手のもの。
この日は、釣った「ヤマメ」で「炊き込みごはん」に挑戦しました。
「ふわふわで、めちゃくちゃおいしい」と悠さん。
家族の晩御飯として、みんなで食べました。
将来の夢は、祖父の住む佐治町でヤマメの養殖場と、魚料理のお店をつくること。
これからも悠さんは、「さかな」の魅力をどんどん発信していきます！
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