今回は会社の行事として、島根県まで行って船でイカ釣りをしてきました。
食材を自分の手で採って食べるのは、やっぱり一味違いますね♪
釣ったばかりのイカをその場で捌いて醤油で食べるのは、
スーパーで買って食べるものと比べて明らかに甘くてコリコリで
最強の味でした。
今までイカはそんなに好きなほうではなかったけど、
一発で好きになれるようなそんな魅力を持った食材だなと
改めて感じることが出来ました。
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