運が向いてきた!磯で大漁釣り!!

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~チョンマルマシソヨ!韓国風刺身~
・ニセクロホシフエダイ(熟成)
●コチュジャン 2
●酢      1
●砂糖     1
●ゴマ油    1
●ニンニク   少々
・エゴマ
・青唐辛子
★ゴマ油
★塩
・海苔

1.ニセクロホシフエダイを捌き、厚めの一口大に切る
2.●の材料を混ぜてタレ①の完成
3.薬味はエゴマ、青唐辛子の千切りを用意する
4.★の材料でタレ②の完成

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