潮に恵まれ釣果も上々！！

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～クチナジの塩昆布和え～
・クチナジ（熟成）
・塩昆布
・ゴマ油
・煎りゴマ
・三つ葉

1.クチナジを捌く
2.身を一口大に切る
3.塩昆布、ゴマ油を入れ混ぜる
4.身を追加し、傷つけないよう丁寧に和える
5.皿に盛り付け、煎りゴマを振りかけ三つ葉をのせて完成

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