グレ鉤6号でアオリイカ！！

～シャクチの酢味噌和え～
・シャクチ
・キュウリ
・タマネギ
・赤味噌　2
・酢　　　1
・砂糖　　1
・唐辛子
・青ネギ

1.シャクチを捌く
2.身を一口大（少し厚め）に切る
3.キュウリをしま剥き、乱切りにする
4.タマネギをキュウリと同じ大きさに切る
5.赤味噌2・酢1・砂糖1を混ぜ合わせる（柔らかすぎない程度に）
6.タマネギをほぐす
7.シャクチの身を先に混ぜ、野菜と混ぜ合わせる
8.刻んだ唐辛子を加え混ぜ、青ネギを乗せる

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