タコ名人と行く夜のシガヤーダコ獲り！

タコ名人と行く夜のシガヤーダコ獲り！

～シガヤーダコのしゃぶしゃぶ～
・シガヤーダコ
・ニンジン
・サニーレタス
・昆布（ダシ用）
・シラチャーマヨ（つけダレ）
・柚子コショウ・ポン酢（つけダレ）

1.シガヤーダコを塩でもんでぬめりを取る
2.水で洗い流す
3.内臓を取り出す（目、口、胴体）
4.食べやすい大きさに切る（足は短めに。ダシで膨らむため）
5.ニンジンをピーラーで薄く剥き、サニーレタスはちぎる

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