【全身トロ】幻の超高級魚「スマ」を、フィードポッパーで水面爆発させて、釣って、捌いて、食べた！！　鹿児島　釣り

幻の超高級魚　スマカツオ
別名　ヤイトカツオ　ホシカツオ

とにかく、脂がヤバい。全身がトロ。
滅多に釣れませんが、食べた時の美味しさが半端ない。
もう、全身が大トロなのです。しかも、この魚は、トップにも反応が良く
フィードポッパーで何度か釣ってます。

サバ科に分類される魚種で日本では鹿児島・長崎をはじめ和歌山や三重などカツオ・マグロ漁の盛んな地域の定置網で時折かかる程度で、市場には出回らず、水揚げ産地で消費されてしまう事から“幻の魚”と呼ばれています。

※最近、愛媛県で、「媛スマ」として養殖に成功されたようです。おめでとうございます。

参考になる釣り動画です