夜釣りでミミジャーを狙っていたら毒魚もやってきた！

夜釣りでミミジャーを狙っていたら毒魚もやってきた！

今回は久高沖での夜釣りをします。
ちよ船長が稀に見る大きな魚、毒をもつ魚まで釣り上げます。

今回の遊漁船：「平成八号」
船長：千代船長
電話：090-7585-5931

～ミミジャーの煮付け～
・ミミジャー
・じゃがいも
・菜の花
●醤油　　　　大さじ2
●みりん　　　大さじ2
●砂糖　　　　大さじ1
●料理酒　　　大さじ6
●水　　　　　大さじ6

1.Xエックスの切れ目を入れる
2.調味料(●の材料)を投入する
3.煮立ったらじゃがいも、菜の花を加える

～ミミジャーの炙り刺身～
・ミミジャー
・長命草

1.切り身の皮部分を炙り、氷水で冷やす
2.冷やしておいた切り身を一口大に切る
3.味変用の長命草を刻む

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参考になる釣り動画です