こんにちはー！！
しばらく体調を崩しておりましたよめっこちゃんですが、だいぶ回復して参りましたっ！
これからは夫ヒカルにも負けないように動画投稿したいと思います！(*´∀｀*)
今回はガーラをただ入れたおでんではなく、得意の揚げかまぼこにしておでんにしました！
ガーラは鯵の仲間なのでめちゃくちゃ美味しいお出汁が出て、それでいてボソボソにならず最高に美味しいのでめちゃくちゃオススメです！
今回のおでんで使ったよめっこちゃん流！揚げカマボコの作り方！
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動画内で参考にさせて頂きました
料理研究家リュウジのバズレシピさんの
至高のおでんのレシピ
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↑のレシピの分量ですとスープが蒸発して足りなくなるので倍量は用意出来るように白だしとオイスターソースは多めに用意した方が良いかと思います。
よめっこちゃんはこちらのレシピにうま味調味料と醤油を隠し味程度に足しました！
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#沖縄おでん #ガーラ料理 #宮古島
参考になる釣り動画です
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