梅雨入り前もチヌ絶好調!!
~チヌの甘辛油かけ~
・チヌ(熟成)
・マキシマム
・片栗粉
●サラダ油 1/2カップ
●砂糖 小1
●塩 小1
●ニンニク 小1
●コンソメ 小1
●ゴマ油 小1
●シラチャー小1
●炒りごま 小1
・ミニトマト
・長命草
1.チヌに切り込みを入れる
2.マキシマム、片栗粉をまぶし、唐揚げにする
3.●の材料を混ぜて火にかける
4.唐揚げ、ミニトマト、長命草を盛り付ける
5.沸騰したタレをかける
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